Comparatif Meilleur Percolateur

Vous souhaitez acquérir un percolateur mais vous n’avez pas d’idée vers quel modèle vous diriger ? Ainsi, vous découvrirez un guide d’achat ainsi que les éléments à prendre en considération.

La qualité du café est, pour de multiples individus, importante. Et vous pouvez le comprendre : les saveurs ainsi que les goûts existants dans le café sont si multiples qu’il vous ait possible de redécouvrir des saveurs à chaque fois que vous en buvez. A ce moment là, l’idée de se remettre au « jus de chaussette » ne peut être concevable.

Le percolateur de café vous offre la possibilité de découvrir le Graal : dans un genre italien ou autre, vous pourrez de cette manière redécouvrir le plein potentiel des grains de café. Voyez dès à présent les articles que nous avons choisis pour vous ainsi qu’un guide d’achat.

Alpinox Casselin Delonghi Krups Delonghi
Percolateur AROMA Alpinox Percolateur Casselin CPC100 Percolateur Delonghi Krups YY8125FD Delonghi ECAM22.110.B
2L 15 L 1 L 1,7 L 1,8 L
950 W 1650 W 1350 W 1400 W 1450 W
48 Tasses 100 tasses 25 tasses 32 tasses 35 tasses
Le moins cher ! Le plus grand format ! La qualité a bon prix ! Top rapport qualité/prix ! Le meilleur percolateur !

Afin de plaire à un plus grand nombre, les nouveaux modèles se différencient par un design séduisant ainsi que des fonctions innovantes. Elles peuvent prendre différentes formes : miniature, grand format ou bien nomade. En seulement quelques années, les percolateurs ont rencontré un grand succès.

Percolateur

Lors de l’année 2017, les ventes de cet équipement ont d’ailleurs fortement augmentés. D’autre part, le phénomène ne fait que s’intensifier. Par conséquent, une nouvelle génération de percolateurs a été conçu avec surtout un look original, des fonctions innovantes et d’autres éléments encore.

Proposés dans un grand nombre de lieux (boutiques ou web), beaucoup d’articles sont présents sur le marché actuel. Par conséquent, il est important de pouvoir les différencier et en voir les atouts qui satisferont le plus vos besoins ainsi que votre futur usage.

Au travers de cet article, vous retrouverez un guide d’achat ainsi qu’une sélection d’articles qui vous servira à correctement choisir son percolateur et limiter l’acquisition d’un équipement qui ne correspond pas à vos envies ainsi qu’à vos besoins.

Notre Sélection Meilleurs Percolateurs

Krups YY8125FD

Krups YY8125FD

En Bref : Cette machine a une utilisation très simplifié, en effet il suffit d’introduire du café non moulu pour ensuite selectionner le degré pour moudre votre café en fonction de l’intensité que vous souhaité lui donner. Vous pouvez ensuite sélectionner la longue de votre café.

C’est un appareil présentant un réservoir de 1,7L soit l’équivalent de 33 tasses. Elle a l’inconvénient d’être un peu bruyante de par sa fonction de moudre le café.

Caractéristiques :

  • Poids : 7 kg
  • Taille : 33 x 24,5 x 36,5 cm
  • Capacité eau : 1,7 litres
  • Capacité grain : 260g
  • Puissance : 1400 W
  • Productivité : 33 tasses
  • Garantie 2 ans

Points Forts / Points Faibles

Points forts :

  • 3 Niveau d’intensité
  • Desing attractif
  • Commande très simple

Points faibles :

  • Fonctionne uniquement avec des grains non moulu
  • Bruyante

AROMA Alpinox

Percolateur AROMA Alpinox

En Bref : Le percolateur à café Alpinox AROMA est conçu totalement en inox et les finitions sont soignées. Tout a été pensé afin que vous puissiez réaliser un investissement à long terme. Un indicateur prévient lorsque l’appareil est en état de fonctionnement tandis qu’un autre indicateur prévient lorsqu’il est en système « chauffe ». La totalité de la machine est gérée par un interrupteur général placé sur la façade avant.

La double paroi permet de limiter les risques de brûlure lorsque vous entrez en contact avec celui-ci. Cet appareil professionnel s’utilise avec tous les types de cafés moulus. En effet, il s’équipe d’un filtre permanent en inox. Vous n’aurez pas la nécessité de faire l’acquisition de filtre jetables en papier dont il faut vous servir lors de chaque utilisation. Il s’agit d’une économie non négligeable à long terme.

Caractéristiques :

  • Contenu : 2 litres
  • Taille : 208 x 373 ml
  • Puissance : 950 W
  • Alimentation : 220 V
  • Poids : 4 kg
  • Capacité : 48 tasses

Points Forts / Points Faibles

Points forts :

  • Capacité intéressante
  • Rapport qualité/prix
  • Filtre permanent
  • Simplicité d’utilisation
  • Transportable facilement
  • Simplicité du nettoyage

Points faibles :

  • Temps de préparation
  • Réglage des paramètres

Casselin CPC48

Percolateur Casselin CPC48

En Bref : A l’inverse des machines à grande capacité, le percolateur à café Casselin CPC48 intéressera davantage les petites sociétés ainsi que les particuliers. Il s’agit d’un bel équipement fabriqué grâce à un revêtement de qualité réalisé en inox de couleur argenté. Par le biais d’une capacité de 6,8 litres ainsi que d’une profondeur de 21 centimètres, il est capable de vous offrir quarante-huit tasses de café de onze centilitres.

Notons aussi que son avantage principal réside dans son temps de préparation. Il lui faut seulement quarante cinq minutes pour terminer les boissons. A savoir qu’avant chaque utilisable, il est préférable de prendre soin de votre machine puisque la totalité de ces éléments sont lavables : le panier à filtre, le réservoir d’eau ainsi que le tube. Il est également important de réaliser l’installation sur une surface plane afin de limiter la totalité des risques. D’autre part, prenez l’habitude de roder votre machine par ébullitions d’eau potable sans aucune fusion, puis attendez que ça refroidisse avant de débuter la préparation de votre café.

Caractéristiques :

  • Capacité : 6,8 l
  • Matériau : acier inoxydable
  • Taille : 21 x 21 x 37 cm
  • Poids : 3,3 kg
  • Puissance : 950 W

Points Forts / Points Faibles

Points forts :

  • Simplicité d’usage
  • Facilité d’entretien
  • Aisément maniable
  • Parfait pour les particuliers et les petites entreprises

Points faibles :

  • Temps de préparation
  • Prix

Casselin CPC60

Percolateur Casselin CPC60

En Bref : Lors de votre première approche avec le percolateur Casselin CPC60, vous serez surpris par son look ainsi que ses finitions quasiment parfaites. Son boîtier est fabriqué en acier inoxydable composé d’une double paroi afin de protéger contre les risques de brûlure. Selon le manuel d’utilisation, ce matériau permet de faire des économies d’énergie mais aussi de garantir une protection parfaite de l’utilisateur contre les risques de brûlure qui pourraient être engendrés.

Par le biais d’une apparence épurée et de ligne simple, le percolateur Casselin saura parfaitement trouver sa place quel que soit le lieu où vous le disposez dans votre habitation. Vous pouvez même le mettre sur une étagère placée dans une salle de réunion. Cet équipement se dote de deux poignées opposées, semblables à celles des marmites qui permettent de le transporter aisément, en grand sécurité.

Caractéristiques :

  • Contenu : 8,8 litres
  • Capacité : 60 tasses
  • Matériau : acier inoxydable
  • Puissance : 950 W
  • Taille : 21 x21 x 43 cm
  • Poids : 3,48 kg

Points Forts / Points Faibles

Points forts :

  • Présence d’un filtre permanent en inox
  • Réalisation de nombreuses boissons différentes
  • Capacité de soixante tasses de café
  • Facilité d’usage
  • Praticité et maniabilité

Points faibles :

  • Changement du goût du café lorsqu’il est maintenu au chaud
  • Temps de préparation

Casselin CPC100

Percolateur Casselin CPC100

En Bref : Le modèle de percolateur électrique Casselin CPC100 est aisé dans son utilisation. Son look est original et vous aimerez sûrement la présence d’un robinet anti-gouttes tout comme son filtre rond permanent. Sa fabrication est faite en inox, ce qui vous permet de faire du café pendant de nombreuses années. L’inox est un matériau très résistant qui ne jaunit pas et qui limite aussi grandement les risques de brûlures.

Il se dote également de deux résistances distinctes, l’une destinée à la percolation tandis que la seconde est pour le maintien en chaleur. Cet appareil dispose aussi de deux thermostats afin de garantir votre sécurité ainsi que la régulation. Il s’équipe de deux voyants afin d’indiquer lorsque l’appareil est en état de marche ainsi que lorsque le café est prêt.

Caractéristiques :

  • Contenu : 15 litres
  • Matériau : acier inoxydable
  • Taille : 27 x 27 x 44 cm
  • Puissance : 1650 W

Points Forts / Points Faibles

Points forts :

  • Simplicité d’utilisation
  • Absence de bruit
  • Maintien de la chaleur du café même lorsque l’appareil est débranché
  • Délai de préparation du café
  • Idéal pour un usage professionnel et de grands événements.

Points faibles :

  • Aucun contrôle sur la chaleur
  • Performances inférieures à une production de quinze litres de café

Delonghi

Percolateur Delonghi

En Bref : Le modèle Delonghi Dedica Métallique est une machine à café plutôt compacte et peu encombrante, idéal pour les utilisateurs qui ne disposent que de peu d’espace de rangement mais qui souhaitent déguster un café qualitatif. Les dimensions extérieures de l’article sont les suivantes : 14 centimètres de largeur, 33 centimètres de profondeur et 30 centimètres de hauteur pour un poids de 4,2 kg. Le réservoir est dans la capacité d’accueillir jusqu’à 1,1 litres maximum d’eau.

D’autre part, vous pourrez ajouter trois filtres différents en fonction de la quantité de café que vous souhaitez faire. Comme vous pourrez l’observer dès votre première approche, le modèle se dote de deux becs afin que vous puissiez servir deux cafés à la fois.

Caractéristiques :

  • Contenu : 1,1 litre
  • Poids : 4,22 kg
  • Taille : 33 x 14,9 x 30,3 cm
  • Puissance : 1350 Watts
  • Matériau : acier inoxydable
  • Garantie 1 an

Points Forts / Points Faibles

Points forts :

  • Opportunité de servir deux tasses à la fois
  • Fonctionnalité mousseur à lait
  • Permet de réaliser plusieurs boissons
  • Apparence séduisante et compacte

Points faibles :

  • Pas de système Thermoblock
  • Aucun réglage de la longueur d’expresso

Kitchen-chef

Percolateur Kitchen-chef

En Bref : Au travers d’un réservoir de quinze litres, une seule tournée avec le percolateur à café Kitchen-chef ZJ-88 suffit aisément pour déguster près de quarante à cinquante tasses de café. Une fois la tournée lancée, il suffit seulement de patienter quelques minutes pour que la percolation se fasse. Vous pouvez alors commencer le service du café. Vous n’avez pas fait le service de l’intégralité du café ? Pas de problèmes à avoir, le café est conservé à bonne température au sein du réservoir.

La température demeure semblable tout comme l’arôme et la qualité de votre café. Vous l’aurez compris, vous pourrez profiter de votre café à la bonne température lorsque vous le souhaitez. Ce maintien en température est possible par le biais d’un double système de chauffe. L’un d’entre eux permet la préparation du café tandis que l’autre permet de le maintenir à la bonne chaleur. En ce qui concerne la filtration, elle se fait au travers d’un filtre permanent en acier inoxydable. Plus besoin de vous servir de filtres en papier, un investissement plutôt important selon le nombre de tasses de café que vous buvez tous les jours. Enfin, la machine s’équipe d’une double paroi isolante afin de limiter les risques de brûlures.

Caractéristiques :

  • Puissance : 950 W
  • Capacité : 40 tasses
  • Matériau : acier inoxydable
  • Contenu : 8,8 litres
  • Taille : 32 x 29 x 42,5 cm
  • Poids : 2,8 kg

Points Forts / Points Faibles

Points forts :

  • Capacité à maintenir le café à bonne température en conservant toute sa saveur
  • Facilité d’utilisation
  • Technologies permettant de restreindre les risques de brûlures
  • Niveau d’eau aisément visible
  • Présence d’un robinet de service

Points faibles :

  • Service devenant complexe lors des dernières tasses
  • Absence de la technologie anti-gouttes

Delonghi ECAM22.110.B

Delonghi ECAM22.110.B

En Bref : Cet appareil permet un réel controle de la saveur de votre café, en effet vous pouvez utiliser tout types de grains moulu ou non et l’appareil le moudra celon votre désir d’intensité. Ses commandes permettent la réalisation de 3 types de café (expresso, latté, capicino) dont vous pouvez varié l’amertume selon vos désirs grâce à une molette.

Au travers d’une capacité de 1,8 L, ce modèle peut concevoir jusqu’à 33 tasses maximum. Et peut en cas de rush servir 2 café simultanément. De plus elle est garantie 2 ans.

Caractéristiques :

  • Taille : 23 x 43 x 34 cm
  • Poids : 9 kg
  • Capacité : 33 tasses
  • Contenance : 1,8 litres
  • Puissance : 1450 W
  • Garantie 2 ans

Points Forts / Points Faibles

Points forts :

  • Facilité de commande et prise en main
  • Plusieurs types de café peut être réalisé (latté, expresso, capucino)
  • Préparation de 2 café simultanément
  • Idéal pour les professionnels comme les particuliers
  • Entretien simple

Points faibles :

  • Demande un temps de nettoyage automatique lors de l’allumage
  • Consomme beaeucoup d’eau pendant les phases de nettoyage

Guide d’Achat Meilleurs Percolateurs

De nombreux individus ne savent comment choisir son percolateur. Par conséquent, nous vous avons conçu un guide d’achat qui vous permettra de trouver le matériel le plus adapté à vos besoins. Découvrons donc ensemble les nombreux critères pour réaliser la meilleure sélection possible.

percolateur professionnel

Pour voir nos autres tests :

Qu’est ce Qu’un Percolateur ? Comment Fonctionne-t-il ?

Le percolateur à café permet essentiellement de faire du café en plus grande proportion. C’est cet équipement imposant que l’on peut voir dans les hôtels, dans les restaurants ou dans d’autres espaces professionnels.

A présent, il existe des percolateurs répondant idéalement aux besoins de tout le monde dont vous pourrez vous servir lors d’un événement sportif, d’une réunion ou encore d’un banquet.

Sa spécificité est donc de pouvoir faire du café en grande proportion sans avoir l’obligation d’effectuer plusieurs tournées comme il est le cas avec des machines à café classiques. Le percolateur à café constitue donc l’équipement incontournable pour les grands amateurs de café.

Un percolateur de café constitue à la base un équipement que l’on retrouve précisément dans un milieu professionnel.

Cependant, en même temps que les tarifs ont baissé, son usage s’est démocratisé et de plus en plus de personnes se servent de cet équipement durant des événements spécifiques tels que des mariages, des anniversaires ou des baptêmes.

Comme vous l’aurez certainement compris, le percolateur propose du café de qualité en extrayant le café des grains au moyen d’une vapeur pulvérisée à grande pression. De cette façon, le grain est exploité à son maximum mais surtout ses saveurs sont conservées.

Afin de vous servir de votre percolateur à café, il vous suffit de le remplir d’eau froide en faisant attention de ne pas dépasser la quantité maximale indiquée par un niveau.

Ajoutez la dose de café moulu au sein du filtre du percolateur puis mettez-le en marche. Laissez bouillir l’eau entre vingt-cinq et quarante-cinq minutes c’est-à-dire jusqu’à ce que le café soit prêt. Servez !

fonctionnement percolateur

Quelles Différences entre un Percolateur et une Machine à Café ?

On se questionne régulièrement sur la différencier entre un percolateur et une machine à café. Il est important de savoir tout d’abord que ces deux équipements électriques demandent l’usage d’un filtre à café.

A l’origine, ces deux modèles peuvent marcher de la même façon. Tous les deux consistent à transférer de l’eau chaude au travers d’un conduit pour qu’il se répande sur les grains de café.

En revanche, certains modèles de machines à café consistent à rajouter de l’eau bouillante au café au travers d’un filtre. En effet, il existe également des machines à café professionnelles qui permet de réaliser des boissons en grande proportion.

Elles peuvent aussi être équipées d’un broyeur de grains de café au contraire du percolateur qui n’en dispose pas. Cela varie évidemment d’un modèle à l’autre.

En revanche, les percolateurs à café se différencient notamment par leur capacité à concevoir plusieurs litres de boissons chaudes alors que fréquemment, les machines à café ne permettent que quelques tasses.

Il y a une autre différence à connaître, les percolateurs à café n’acceptent que du café moulu. Il est donc conseillé aux personnes de changer le dosage du café ou de changer de temps à autre leur sélection en termes de marque.

En comparaison à la machine à café, le percolateur dispose également d’une autre spécificité. Il peut être utilisé comme une bouilloire.

Il devient de cette manière un équipement incontournable pour réaliser son chocolat chaud ou pour simplement faire du thé en grande proportion. Les habitués des boissons chaudes seront également intéressés par cet appareil.

à Voir aussi : Comment Utiliser Parfaitement votre Percolateur ?

Pourquoi Opter pour un Percolateur ? TOP des Avantages

Pour se simplifier la vie, le percolateur à café est tout d’abord un appareil électrique qui permet de faire passer l’eau chaude au travers d’un conduit pour qu’il se répande sur le café. Il est fréquemment dédié à une utilisation professionnelle.

Quels sont les atouts d’en disposer un ? Il propose de nombreux privilèges mais le principal atout de ce modèle repose sur sa capacité à produire de multiples litres de boisson chaude en une seule fois.

Et équipement constitue donc une valeur sure et pratique pour les sociétés présentes dans le secteur de la restauration ou non.

Cependant, le percolateur à café peut trouver une place aussi chez un particulier, au cours de fêtes ou de réceptions réalisées pour quelques individus.

A présent, on peut voir qu’il est prisé par de multiples personnes à toute occasion, qu’il soit un professionnel dans le milieu de la restauration ou une mère de famille. Ce style d’équipement dispose aussi d’un autre avantage.

Il propose une fonction qui offre la possibilité de maintenir une boisson chaude même lorsque la machine est en arrêt. A n’importe quel moment, le consommateur peut se refaire du café chaud, même plusieurs heures après l’avoir réalisé.

Et pour faciliter son usage, de multiples équipements disposent d’un robinet. Celui-ci permet de se servir aisément du café sans avoir l’obligation de relever le couvercle de la machine.

On trouve également sur le marché d’autres percolateurs qui peuvent vous servir de bouilloire. Ce qui peut être très pratique puisque vous pourrez à la fois servir un bon café avec votre machine ainsi que d’autres boisson chaudes.

Le système de fonctionnement du percolateur à café permet également de garantir la qualité du café. Effectivement, le fait de se servir de la vapeur pour extraire le caféine à la place de bouillir directement le café comme sur de nombreux dispositif, a la capacité de relever le goût du café.

Il offre la possibilité d’avoir un goût davantage authentique. Vous pourrez vous en servir avec deux sortes de café : le café en capsule ou bien le café moulu. Notons que son entretien est simple à réaliser et ne demande que quelques minutes.

percolateur krups

Quels Sont les Différents Types de Percolateurs ?

Si vous désirez savoir comment acquérir un percolateur à café d’un bon rapport qualité/prix, il est nécessaire que vous vous intéressiez aux sujets relatifs aux sortes de percolateur en eux-mêmes.

Un percolateur permet en effet de produire du café afin de déguster pleinement son goût. Cependant, il existe quatre sortes de percolateurs. Vous retrouverez les automatiques exigeant un certain budget d’investissement mais qui sont totalement automatisés.

Les machines à pompe sont d’excellentes qualité. Le percolateur combiné s’avère vraiment pratique puisqu’il mêle la fonction de percolation à la cafetière à filtre.

Pour finir, le percolateur à pression conçoit du café par le biais d’une basse pression. C’est à vous de sélectionner celui qui sera le plus adapté à vos besoins ainsi qu’à vos attentes.

Le seul défaut de cet équipement est son tarif. Effectivement, le percolateur constitue une machine haut de gamme et se révèle donc plutôt cher. Cela demeure un investissement conséquent puisque les machines se rapprochent le plus de ceux des professionnels.

De cette manière, si vous êtes un véritable amateur de café et que vous appréciez en boire le matin comme le soir, choisir un percolateur est un investissement de qualité. Toutefois, tout le monde ne peut pas en disposer puisque les tarifs peuvent en freiner plusieurs.

Critères de Choix d’un Percolateur

Les articles dont nous avons fait la présentation sont intéressants mais vous désirez en découvrir d’autres ? Dans cette situation, n’hésitez pas à réaliser vous-même votre propre comparaison en faisant la découverte des articles qui vous intéressent sur les sites d’achat.

Toutefois, pour limiter l’achat d’un produit ne répondant pas à vos besoins, il est conseillé de connaître les éléments suivants avant de procéder à votre acquisition en ligne.

Extraction du Café

Au milieu des divers modes, on trouve l’extraction automatique ainsi que semi-automatique. Si elle offre la possibilité d’automatiser l’intégralité de la machine à café (même son entretien), elle s’équipe surtout auprès des modèles haut de gamme.

Si vous n’avez pas les moyens, tournez-vous davantage vers des modèles utilisant des filtres classique ou bien ceux qui doivent être actionnés au moyen d’une pompe.

Fonctionnalités Supplémentaires

Vous aurez la possibilité de disposer d’une machine incluant un dispositif auto-nettoyant, un couvercle qui se verrouille, un mode détartrage, une cuve d’eau de quinze litres ou encore une protection particulière contre les brûlures.

Ces fonctions ne sont pas à considérer à la légère : en dehors de conditionner le tarif de la machine, elles permettent aussi d’avoir un usage plus ou moins extensif de votre équipement. A garder en tête, pour limiter l’acquisition d’un produit non qualitatif.

faire du café

Goût et Type de Café

Chose simple : plus la pression de votre équipement sera de grande envergure, plus votre café propose de multiples arômes et saveurs. Par conséquent, et notamment si vous appréciez les cafés forts, demandez des modèles qui proposent un minimum de quinze bars.

Si certains modèles sont polyvalents et multifonctions, certains percolateurs n’acceptent que des sortes de café particuliers tels que le café moulu, les capsules ou bien directement le café en grain.

Si vous souhaitez être conseillé, tournez-vous davantage vers le café en grain pour plus de goût, mais dans ce cas, pensez bien à contrôler que la machine soit vendue avec un broyeur à grains afin de limiter le risque d’achat d’un tel équipement séparément.

Fiabilité du Produit

Un percolateur à café demande toujours un certain tarif, et il est donc nécessaire que vous puissiez tirer le meilleur profit de votre acquisition.

Cela s’avérera plutôt important dans le cas de cet achat, étant donné que les matériaux de basse qualité ou de mauvaises finitions ont tendance à diminuer les performances de l’équipement mais aussi être à l’origine de fuites notamment.

Par conséquent, à l’instar des concepteurs que vous avez pu voir au sein de notre comparatif, nous vous recommandons de vous diriger vers des marques populaires.

En effet, celles-ci disposent d’une bonne réputation grâce à la qualité de leur produit. Cela vous permet de vous sentir rassurer par rapport à son sérieux et son professionnalisme.

D’autre part, malgré que cela demande beaucoup de temps, vous pouvez consulter les différents avis des clients et des utilisateurs en vous rendant sur les forums afin de vous faire une véritable idée avant d’en faire l’acquisition.

percolateur a café

Sans Oublier le Réservoir

Enfin, un dernier point important dans l’acquisition d’un percolateur concerne le réservoir de l’appareil. Le guide d’achat pour les meilleurs percolateurs vous demande de vous intéresser à ce point qui se révélera déterminant lors de son usage.

En effet, si vous appréciez vous servir sans avoir besoin de remplir le réservoir à la suite de chaque tasse, il est conseillé que vous en sélectionnez un qui ait minimum un litre de capacité.

Pour la manipulation, le plus aisé est de sélectionner un réservoir d’eau amovible. Certains modèles proposent de remplir deux tasses en même temps, ce qui est pratique ainsi qu’économique.

Si vous n’en pouvez plus de nettoyer les grains de café qui se répandent sur la table de cuisine, vous pouvez toujours acheter une machine équipée d’un doseur de café.

Comment Préparer d’Excellents Cafés Percolés ?

  • Choisissez un café doux et peu acide

Il est a noté qu’en général le café réalisé par un percolateur aura une saveur plus forte et amer que via d’autres procédés. Il durant tout le temps de la préparation du café de l’eau va couleur perpétuellement sur le café alors qu’avec d’autres machines l’eau ne traverse qu’une fois en grand qualité.

N’ayez crainte pour celles et ceux qui n’aiment pas le café trop fort vous pouvez aussi réaliser un café plus modéré grâce à au choix d’une variété de café peu amer et très doux.

En outre sachez qu’il existe des percolateurs ayant plusieurs modes ainsi vous pourrez choisir un café fort ou doux directement dans les commandes. C’est machines peuvent convenir donc à tout types de café avec ou sans caféine tout dépend de vos gouts.

nettoyer percolateur

  • Choisissez un café moulu grossièrement

La taille du grain de café va avoir une action sur sa capacité à délivrer rapidement son arôme dans l’eau. En effet les grains moulu finement vont avoir tendance à déposer très facilement leur saveur dans l’eau.

Pour l’usage d’un percolateur il est donc conseiller d’utiliser des grains moulu grossièrement, de ce fait le grain ne réagira pas aussi rapidement et son gout ne sera pas trop fort.

  • Gardez l’eau à une température autour des 90oC

Pour faire un bon café il est essentiel de bien maitrise la température de son eau. En effet si l’eau est très froide elle ne pourra pas correctement remonter dans le tube. A contrario l’eau trop chaud va avoir pour effet de bouillir le café est donc décuplé son amertume.

Il est de coutume de choisir une eau au alentour de quatre-vingt dix degré. Sachez c’est cette température se situe juste en dessous du seuil d’ébullition.Vous pouvez vous servir d’un thermomètre alimentaire pour vous repérez.

cafetière percolateur

  • Ne faites pas percoler le café pendant trop longtemps

Si toutefois vous n’arrivez pas à faire un bon café percoler malgré nos conseils peut être cela peut venir du temps de percolation. Concrètement nous savons que le café issus de cette technique est plus fort que la normal, réduisez donc le temps pour ajuster son gout et le rendre moins fort. En général la durée conseillé est de 17 min cependant vous pouvez faire des cafés express en 5 min avec un goût plus léger.

Quel Budget ?

Il vous faudra investir environ cent euros pour un percolateur neuf. Les modèles sont bien sur différentes d’une marque à une autre. Afin de faire votre sélection, plusieurs éléments sont à prendre en considération.

Toutefois, le percolateur demeure le meilleur choix pour les personnes en quête de goût et de qualité du café. Le tarif est changeant selon les spécificités, la capacité, la marque ainsi que les performances de l’appareil.

Il existe des appareils intégralement automatisés grâce à un système qui se détartre et se nettoie de manière automatique.

Ces appareils sont donc les plus chers sur le marché avec un tarif tournant autour de deux cent euros et mêmes certains appareils peuvent aller au-delà. Ils sont également très performants d’où leur tarif.

Il existe cependant d’autres sortes de percolateurs moins chers mais avec moins d’atouts. Le modèle est changeant selon l’investissement que vous souhaitez y mettre.

types de café

Entretien

Afin de maximiser la durée de vie de votre percolateur à café et boire du bon café quotidiennement, l’entretien est un point important. Conservez l’habitude de réaliser l’entretien de votre percolateur à la suite de chaque usage pour qu’il ne s’encrasse ou ne se bouche pas.

Afin de réaliser l’entretien de votre machine, il ne faut pas oublier de mettre la machine hors tension. Il faut évidemment éviter de placer l’appareil dans l’eau.

Une fois que votre machine est froide, enlevez le couvercle et jetez le filtre ainsi que le marc de café à la poubelle. Retirez aussi toutes les pièces amovibles, versez de l’eau chaude au sein du réservoir et vidangez au travers du robinet.

Vous pouvez vous servir de liquide vaisselle pour les divers éléments de votre appareil.

à Voir aussi : Comment Faire afin de Bien Nettoyer un Percolateur ?

percolateur